Pão de Ló com Papinhas do Sebastião

Nós fizemos este Pão de Ló e para o recheio usámos Papinha do Sebastião.

Está a imaginar o travo fresco e frutado da Papinha do Sebastião a arejar o sabor rico a ovo do pão de ló?

Pois é, ficou delicioso!

 

Receita de Pão de Ló

Ingredientes
  • 6 ovos inteiros
  • 200g de açúcar
  • 150g de farinha de trigo com fermento
Preparação
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Separar as gemas das claras.
  • Bater as claras em castelo e reservar.
  • Juntar o açúcar com as gemas e bater até obter um creme fofo.
  • Envolver as claras em castelo no preparado das gemas com açúcar.
  • Acrescentar a farinha peneirada e envolver novamente.
  • Untar uma forma e polvilhar com farinha.
  • Verter o preparado na forma e levar ao forno durante aproximadamente 35 minutos e retirar quando estiver cozinhado.
  • Depois de frio abrir ao meio e rechear com Papinhas do Sebastião!