Nós fizemos este Pão de Ló e para o recheio usámos Papinha do Sebastião.
Está a imaginar o travo fresco e frutado da Papinha do Sebastião a arejar o sabor rico a ovo do pão de ló?
Pois é, ficou delicioso!
Receita de Pão de Ló
Ingredientes
- 6 ovos inteiros
- 200g de açúcar
- 150g de farinha de trigo com fermento
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Separar as gemas das claras.
- Bater as claras em castelo e reservar.
- Juntar o açúcar com as gemas e bater até obter um creme fofo.
- Envolver as claras em castelo no preparado das gemas com açúcar.
- Acrescentar a farinha peneirada e envolver novamente.
- Untar uma forma e polvilhar com farinha.
- Verter o preparado na forma e levar ao forno durante aproximadamente 35 minutos e retirar quando estiver cozinhado.
- Depois de frio abrir ao meio e rechear com Papinhas do Sebastião!
